Tuesday, April 28, 2020

RESIPI | POPIA CARBONARA CHEESY SIMPLE [DAY 42 PKP]

Assalamualaikum & Salam Sejahtera

Hai everything! 


Semalam Cik Timm rajin sikit untuk try resipi dari Instagram Limau Nipis Official. Cuma ada yang diubah sikit mengikut apa yang ada di dapur tu. Gigih semalam pagi-pagi pukul 8 ke Tesco untuk cari barang-barang dapur. Lebih mudah shopping di Tesco dengan menggunakan aplikasi Scan & Shop Malaysia. Kalau nak tahu boleh baca dalam posting Cik Timm di Facebook semalam.
 Seronok semalam masak-masak sebab hujan lebat. Sejuk je bekerja di dapur.


Bahan untuk intinya;

Setengah biji bawang Holland (sebab besar gila saiznya)
1 tin sos Prego Carbonara
1 paket sosej
1 batang lobak merah
Sedikit lada hitam, serbuk oregano dan garam
1 cawan air
Kulit popia
Keju Mozarella
Sebiji telur atau tepung gandum yang dicampurkan dengan air untuk lekatkan kulit popia.

Cara-caranya;

Kulit popia korang boleh letakkan diluar suhu bilik. Bawang Holland korang cincang halus. Sosej dan lobak merah pun dipotong mengikut citarasa sendiri. Kalau nak popia cantik bulat comel bolehlah potong bahan tadi memanjang, cantik sikit susunan dalam popia tu nanti. Untuk buat inti popia carbonara ni tak boleh terlalu basah macam nak makan dalam spaghetti, nanti susah nak balut sebab meleleh. So, kena kering sedikit. 

Mula-mula panaskan minyak dan goreng bawang Holland sehingga layu. Lepas tu boleh masukkan lobak merah dan sosej. Masukkan sos carbonara dan kacau rata. Cik Timm masukkan sedikit air untuk palut semua bahan tu. Jangan lupa masukkan juga serbuk lada hitam, serbuk oregano dan garam. Kalau nampak macam berair korang boleh masak sekejap sampai sedikit kering.
Setelah siap korang biarkan dulu sos carbonara ini sejuk.


Lepas tu korang dah boleh balut dengan menggunakan 2 keping kulit popia. Kalau satu layer nanti popia pecah waktu goreng. Waktu korang balut inti dia, baru korang letakkan keju mozzarella di atas. Balut popia macam biasa dan sapukan telur dekat hujung supaya popia kemas dan terbuka.

Apa yang Cik Timm ubah dari resipi asal? Dalam resipi asal ada letak isi ayam dengan capsicum. Cik Timm nak jimat ayam, sebab tu tak letak. Capsicum pulak tak ada offer dekat Tesco. Harga betul memang mahal pun, jimat sikit zaman PKP ni.



Cara penyimpanan, korang kena lapik dengan plastik disekeliling bekas dan juga setiap popia tu. Kalau tak nanti dia melekat dekat bekas atau pun melekat sesama sendiri. Plastik lapik tu Cik Timm guna plastik nipis yang orang balut nasi lemak tu, potong 3 bahagian memang cun-cun dia ikut saiz popia. Ikut resipi ni korang boleh dapat dalam 25-28 biji depend on berapa banyak inti korang letak. Cik Timm punya popia gemuk-gemuk. Makan satu pun dah rasa kenyang. Waktu berbuka puasa goreng dalam 4 biji je. So, popia ni bolehlah bertahan dalam 2-3 hari. Nanti dah habis boleh buat kuih lain pulak. Selamat Mencuba!

Time berpuasa ni baru rasa seronok nak memasak kenapa ye? Hahaha! Disebabkan bulan Ramadan kot. Btw, Selamat Berpuasa kepada rakan-rakan blogger. Korang lagilah macam-macam masak dekat rumah tu. Seronok tengok semua share menu menjelang berbuka puasa. Tahun ni pertama kali kita berpuasa dalam PKP. Bazar Ramadan, solat terawih semuanya tiada. Lepas ni boleh cerita dekat anak cucu, bangga jap. Hehehe. Korang berbuka semalam makan apa tu??

13 comments:

  1. Oh my! Sedapnya! Dapat makan seketul dua utk moreh ni confirm boleh tidur dengan gumbira hahahah

    ReplyDelete
  2. Sedappp! dah pernah try sekali haritu hehe terus rasa macam nak buat lagi ni. btw saya singgah dan follow blog ni ya. Jemput melawat blog saya jika berkelapangan! :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. tengs ya, kite dah blogwalking blog awak yer..

      Delete
  3. wahh Tim sedap tu,kak ana kan pernah buat tapi tak berapa cun kejadiannya hehe :)

    ReplyDelete
  4. Wahh siap ada brush tu ciktimm..Sedap popiah carbonara cheesy ni. Baru buat beberapa hari lepas. sekali hadap je habis :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. hehe, timm punya tak habis2 lagi hah, hehe..

      Delete
    2. Buat stok okay gak tu kan.. Nak makan tinggal goreng je

      Delete
  5. Buat banyak sekali kan senang kan..nnti nak makan oreng terus je

    ReplyDelete
    Replies
    1. betul2, dekat rumah timm mmg cmni, haha
      sbb org suka dtg rumah,
      tetamu dtg baru goreng..

      Delete
  6. Akak pun nak buat frozen popia carbonara ni...senang nak makan terus je goreng. Nanti nak follow resepi Timm

    ReplyDelete

I am not responsible for, and expressly disclaims all liability for, damages of any kind arising out of use, reference to, or reliance on any information contained within the site. While the information contained within the site is periodically updated, no guarantee is given that the information provided in this site is correct, complete, and up-to-date.

Tengs for dropping your idea!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Copyright © fatimahnabila Designed by azhafizah.com