Resipi: Daging Paprik Simple

Bahan-bahannya:
Bahan A
Daging secukupnya (dah direbus)
1 batang lobak merah
4 kacang panjang
1 biji cili merah
1 labu bawang besar
1 biji tomato*sebab tak ada sos tomato

Bahan B (sos)
1 sudu makan sos tomyam
1 sudu makan kicap manis
2 sudu makan kicap masin*guna kicap manis dan masin sebab tak ada kicap pekat
5 sudu makan sos cili
3 sudu sos tiram
1 batang serai*diketuk
5 biji cili api*diketuk
3 ulas bawang putih*diketuk
1/2 cawan air
Minyak masak

Cara-caranya:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih + serai sampai naik bau.

2. Masukkan daging dan goreng sekejap.

3. Masukkan lobak merah + sos + kicap tadi dan biarkan mendidih.

4. Masukkan kacang panjang + cili merah + cili api + air dan kacau rata.

5. Apabila mendidih, optional daun limau purut*aku terlupa letak + bawang besar + tomato. Kacau rata dan pastikan semuanya terpalut. Kalau suka masin, boleh tambah dengan garam.

Memang sedap kalau dimakan dengan nasi putih panas-panas. Terangkat! Dulu zaman study selalu beli di warung kalau nak makan. Sekarang dirumah dah boleh buat sendiri. 

Selamat mencuba @kathy r'bain

p/s: seronok tengok kawan-kawan berkonvo